Припрема зимнице је у току, а неизоставан рецепт је и онај за кувани парадајз. Према речима продаваца на пијаци, квалитет је одличан ове године, а цена је нешто нижа у односу на прошлу.

Да ли Суботичани радије припремају кувани парадајз или се пак одлучују за куповину већ готовог, проверили смо овог јутра на Млечној пијаци.

-Ја купујем цеђени парадајз. Још нисам видела цену, не знам пошто је, али обично купим педесет до сто кила, за мене и ћерку- истиче једна суграђанка, док друга додаје – Јуче су ми донели дванаест флаша, 200 динара, мени то одговара. Готов узимам, мени је то боље.

У зависности од квалитета, варира и цена, па је тако могуће пронаћи парадајз по најнижој цени од 50 динара по килограму. Оно око чега се продавци слажу је да је квалитет ове године одличан, а у просеку људи купују по десетак килограма.

-Квалитет је одличан, изнутра је црвен, слаткаст и кисео. Купују на гајбе, тад је цена 100 динара за килограм, а овако око 130. Максимално су до сада узели око 15 килограма- каже продавац на пијаци, Естика Ћуро.

-Прошле године је био скупљи, ове године је јефтинији тај за кување. Могу рећи да људи доста купују готов парадајз, пасирани, углавном старије генерације узимају парадајз и припремају, млади не- истиче продавац на пијаци, Ненад Арифовић.

Већ припремљен кувани парадајз на пијаци се продаје по цени од 300 динара.