Лето је на измаку, али пијаце су и даље пуне боја, мириса и свежих плодова. На тезгама има свега – од сочног воћа до живописног поврћа. За многе домаћице управо је ово период када се праве планови за зимницу и бирају најбоље намирнице. Шта се ових дана највише купује, какве су цене и да ли се домаћа зимница и даље прави као некада – проверили смо на Млечној пијаци.

За нашу суграђанку Катицу, одлазак на Млечну пијацу није само куповина – то је навика, али и прилика да увек пронађе свеже и квалитетне намирнице.

- Зимницу углавном купујемо, не правимо је сами. Нешто купимо у продавници, а нешто на пијаци, како шта нађемо.

Марија Мачковић на Млечну пијацу долази често, пре свега због свеже и квалитетне робе.

- Волим да спремам зимницу и волим да ми је шпајз увек лепо попуњен. Имам своје брескве и кајсије, лепо су родиле, а углавном остављам свеже воће и поврће – шаргарепу, першун, целер и све оно што нам током зиме значи.

Продавци кажу да, упркос вишим ценама појединих врста воћа, купаца не мањка, а потражња је и даље добра. Естика Ћуро је већ годинама за својом тезгом на пијаци. У њеној понуди има свега – од свежег воћа до разноврсног поврћа.

- Чачанске шљиве су 80 динара, а на гајбу 70 динара. Калифорнијска је 100 динара, док је на гајбу 70. Крушка кармен је 140 динара, а брескве цепаче за компот 130 динара. Њих ове године имамо јако мало због суше и великих врућина. Поред тога, имамо и велики избор различитих врста грожђа, као и паприку по цени од 130 динара. Цене кромпира, у зависности од врсте, крећу се од 50 до 60 динара. Када се купује на џак, цена је нешто повољнија – око 60 динара.

Наша саговорница додаје да ће ускоро почети припрема печене паприке за зимницу, док се парадајз шљивар, намењен за кување, продаје по цени од 100 динара. За сада се највише купују шљиве, брескве и парадајз за кување, док купци све више показују интересовање и за љуткасту парадајз-паприку.

Ненад Арифовић готово три деценије продаје на Млечној пијаци. Како каже, труди се да његова роба увек буде свежа и квалитетна.

- Шљива је тренутно повољна, 100 динара, док је цена на велико 80 динара. Људи се полако припремају за зимницу, па су почели да се купују и парадајз за кување, као и шљиве за пекмез. Ове године лепо су родили парадајз, шљива, бресква, крушка, лук и кромпир, па очекујемо и повољније цене. Паприка за ајвар требало би требало да буде око 50 до 60 динара.

Пијаце ће наредних недеља бити све пуније намирница за зимницу. Од шљива и парадајза, преко паприка, до другог разноврсног поврћа – домаћице већ бирају шта ће се наћи у њиховим оставама. А судећи према речима продаваца, сезона припреме зимнице тек почиње.