На платоу испред Средње школе у Новом Бечеју, последње суботе у септембру, већ 6.
годину за редом одржана је манифестација „Медени сокак“ у организацији Друштва
пчелара Нови Бечеј. На самом отварању, суграђани су уживали у наступу чланова
Културно-уметничког друштва „Бећарац“, а потом и искористили прилику да се уочи
предстојеће зиме опскрбе медом и здравим посластицама на бази пчелињег воска,
прополиса и других природних састојака: У пчеларству имамо много производа који су,
у односу на цену меда, скупљи и вреднији за прикупљање и продају, а то су матични
млеч, перга, полен, прополис, праве се разни миксеви са лековитим травама, па тако у
понуди имамо и за имунитет и бронхи мед, мед за пушаче, дакле, мед см по себи није
једини производ. Наравно, у пчеларству се продаји и ројеви и кошнице и цела друштва,
тако да онај који се одлучи само за мед тешко може да се нада некој заради. Пчелари
морају да прошире палету својих производа, објаснио је организатор и председник
поменутог удружења, Ивица Стојшин.
Како додаје, проблеми са којима се произвођачи суочавају на тржишту су ниска
откупна цена, али и све чешћа појава меда сумњивог квалитета: Имамо јако велик
проблем са лажним медом и фалсификатима који убијају цену меда. Тегла меда испод
10 евра не би требала да буде да би пчелари били на нули. Све испод тога је само
одржавање ситуације, а пуно људи одустаје од пчеларства и продаје своје пчеле јер не
могу себи да нађу рачуницу да позитивно послују.
Поред 4 врсте меда, ливадског, сунцокретовог, багремовог и од уљане репице, имамо и
мешавину меда са лиофилизованим воћем, затим имуно микс од меда и прополиса,
багремов мед са лавандом која је у њему одстојала око месец и по дана, од чега је
попримио њен мирис. Цена за багремов је 1000 динара, сунцокретов 700, иста цена је и
за мед од уљане репице, а ливадски је 800 динара, наводи Слободан Кнежевић, пчелар
из Кумана.
У оквиру манифестације одржано је и стручно предавање на тему исхране пчела и
климатских промена које утичу на развој пчеларства,